鱼丸肉丸全自动丸子生产线

　　1、本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。

　　2、成套设备，流水线设备安装完毕后，对贵公司*的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

　　3、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供保修，只收取适当成本费。

　　4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。

　　5、提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。终身提供技术服务。

　　狮子头机又名为大肉丸成型机，能做直径45mm-65mm范围的大肉丸，成型效果好，圆度好，表皮光滑，结实有弹性，是狮子头成型上好设备。采用双速电机分别控制成型速度，可调性灵活，操作简单。

　　狮子头成型设备制作工艺

　　1.所需设备：冻肉刨肉机、斩拌机、肉丸成型机、水煮槽、速冻库等。

　　2.速冻鸡肉丸的制作工艺流程

　　工艺流程：原料冻肉刨片→预处理和配料→制馅（斩拌）→成型→熟制（油炸或水煮）→冷却→速冻→品检和包装→卫检冷藏

　　3.速冻鸡肉丸的制作工艺要点

　　3.1.原料肉的选择：选择来自非疫区的经兽医卫检合格的新鲜(冻)鸡大胸肉、鸡皮和适量的猪肥膘作为原料肉。由于鸡肉的含脂率低，加入适量含脂率较高的猪肉，鸡皮可提高产品口感和嫩度。